1、HyperLedger Fabric官方有开源的单机版环境教程；
可以参考开源的HyperLedger Fabric官方搭建示例: https://github.com/hyperledger/fabric-samples/tree/v1.4.3
搭建自己的测试网络。
2、其中go语言可以使用单元测试代码测试链码的逻辑，使用"github.com/hyperledger/fabric/core/chaincode/shim"中的NewMockStub方法模拟链码运行，具体参考:  https://github.com/hyperledger/fabric/blob/v1.4.3/examples/chaincode/go/example02/chaincode_test.go 
3、也可以用VS code上的IBM platform插件进行调试: 
https://marketplace.visualstudio.com/items?itemName=IBMBlockchain.ibm-blockchain-platform&from=groupmessage&isappinstalled=0&scene=1&clicktime=1577440061&enterid=1577440061