删除 功能是指可对数据进行逻辑删除，但删除后链上会形成一个新的区块“记录什么时间谁删除了什么数据”。
同时之前所有的区块信息还是存在的，区块是不可删除的。预置链码包中已提供getHistory方法，线下业务系统可通过调用该方法获取到数据所有的增删改记录。

举例说明：保存test的值为a，更新test的值为b，此时获取test值为b，获取历史记录就会得到以下两条记录：1、test：a  2、test：b ，然后删除 test，获取test值提示查询的信息不存在，但是获取历史记录就会得到三条记录：
1、test：a  2、test：b   3、已删除。